Job Board

Jouw werk

Als teamleider bakker bij Trashure Taarten speel je een sleutelrol in onze dagelijkse productie van banket voor onze zakelijke en particulieren klanten. Jij zorgt ervoor dat de productie soepel verloopt, houdt het overzicht, bewaakt de planning en bakt lekker mee. Samen met een enthousiast team van ervaren bakkers en gemotiveerde leerlingen zorg je ervoor dat elke dag succesvol en vlekkeloos eindigt.

Taken en verantwoordelijkheden

• Geeft coachend leiding aan de bakkerij medewerkers en zorgt ervoor dat het team harmonieus en effectief samenwerkt, zodat de productiviteit hoog blijft en business doelstellingen worden behaald. Denkt mee in de verbetering van de algehele teamprestaties en individuele prestaties en ontwikkeling. Motiveert en leidt mee mensen op.
• Is aanspreekpunt voor de bedrijfsoperatie bij tijdelijke afwezigheid van beide directeuren.
• Zorgt voor naleving en een voorbeeldfunctie met betrekking tot de kernwaarden van de onderneming en draagt deze uit.
• Zorgdragen voor een uitstekende kwaliteit van het eindproduct en het team daarop coachen en ontwikkelen. Is tevens verantwoordelijk voor de bewaking van de kwaliteit van de producten uit de bakkerij en de verbetering daarvan en doet voorstellen voor nieuwe of verbetering van bestaande producten.
• Werkt mee in de bakkerij en zorgt ervoor dat de dagelijkse en wekelijkse planning en beheersing van de voorraad wordt behaald en dat er een zo evenwichtig mogelijke planning is, waardoor continu werk beschikbaar is.
• Oplossen van kleine technische storingen aan de machines of zorgdragen dat er een externe specialist wordt ingeschakeld.
• Assisteert bij de inkoop van bakkerij gerelateerde producten binnen de raamcontracten en ziet er op toe dat de inkoop tegen zo gunstig mogelijk tarieven wordt gedaan en voldoet aan de bedrijfskernwaarden binnen de afgesproken contracten.
• Is verantwoordelijk voor de veiligheid, hygiëne en welzijn binnen de bakkerij en ziet toe op de naleving van de veiligheidsvoorschriften en spreekt medewerkers indien nodig daarop aan.
• Bereidheid om andere voorkomende werkzaamheden te verrichten.

Functie-eisen

• MBO-4 diploma patissier of ervaring als leidinggevende bakkerij
• 5 jaar relevante werkervaring in een effectieve productieomgeving/bakkerij
• Aantoonbare leidinggevende en motiverende kwaliteiten
• Kennis van productieprocessen, MS Office en kwaliteitssystemen
• Goede beheersing van de Nederlandse en eventueel Engelse taal
• Planning en organisatie
• Accuratesse
• Je beschikt over een rijbewijs B;

Deze competenties passen bij de functie

• Technisch inzicht
• Coachend leiderschap
• Sociaal
• Kostenbewust
• Planning en organisatie
• Voortgangscontrole
• Resultaatgerichtheid
• Samenwerken
• Motiveren en bijstellen
• Delegeren
• Kwaliteitsbewust
• Proactief
• Accuratesse

Overige functie informatie

• De verdienste voor deze functie ligt tussen €3169,26 en €4161,76 bij een fulltime werkweek van 38 uur.
• Overige voorwaarden en pensioen volgens de cao Bakkersbedrijf – Ambachtelijke bakkerijen.
• De baan omvang betreft minimaal 32 uur, werkdagen lopen van maandag t/m vrijdag.
• Werktijden zijn doorgaans van 8.00-16.30 uur, uitzonderingen zoals Koningsdag niet meegenomen.
• Onze bakkerij zit in Nijmegen. Het is fijn als je uit de buurt van Nijmegen komt, maar woon je verder weg dan kunnen we kijken wat er vanuit ons mogelijk is om je ov kosten te vergoeden.
• Het startmoment van je baan bij ons kan op korte termijn, natuurlijk in overleg.

Reageer!

De vacature staat open tot en met 01-02-2025. We gaan dan meteen de gesprekken inplannen. We laten je sowieso iets weten, dus je krijgt altijd een reactie. Wel zo netjes. Stuur je cv én je motivatiebrief naar info@trashuretaarten.nl. Stuur ook eventueel gelijk wat voorbeelden van jouw bakstijl mee, wij zijn benieuwd! We lezen graag terug in je motivatiebrief waarom jij denkt dat deze baan bij je past. We kijken uit naar je bericht!